®   特徴

各国にて特許取得、ガス使用量90%削減(従来品比較)。

<高品質>

-      台湾製ステンレス SUS304使用。

-      蒸し上がりはより一層美味しく。

-      ご飯もふっくらもちもち、納得の仕上がり。

<実用性アップ>

-      大容量で様々な食材に対応。

-      トレイの段数はご要望に応じてカスタマイズ可能。

-      ガス炉の取り換え簡単!各国の規格に対応します。

<便利機能>

-      タイマー機能、自動給水機能。

-      火力自動調整機能――庫内が100℃に達すると自動で弱火になります。

<特殊構造>

-      廃熱の再利用。

-      内部を高温に保つことで、水滴発生と熱損失を防止。

-      蒸気が側面からも庫内へ流れ込むことで、食材を均一に加熱します。

 

®   用途

肉まん・饅頭・ケーキ・ご版・野菜・肉類・スープ・魚介類・プリンなど各種蒸し料理に適しています。


®   ビデオ